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1 花藝師 -簡介

  花藝師可以分為「自由花藝師」和「職業花藝師」二大類,以及很多小的分類如:婚禮花藝師、花店花藝師、軟裝花藝師、他們有著不同的設計風格,注重細節花藝師,一般是指從事花藝設計,創作工作的人。自由花藝師一般是沒有固定的工作,也不是專職為那個公司服務,而是以兼職為主,屬於那裡需要就服務那裡的花藝師。自由花藝師必須在設計風格上有自己的獨到特色。有與眾不同的能力。因為這樣才會有花店願意在某個自己不擅長的業務上去請你。一般來說,沒有點「絕活」的花藝師是不敢做自由花藝師的,就算做了,也可能因為沒有生意而餓肚子。所以從這個角度講,自由花藝師的隊伍在任何一個國家都是相對要小很多的。而大多數的花藝師都選擇做一個專業的職業花藝師。

2 花藝師 -職能要求

  A、負責每場婚禮、活動的花藝造形整體設計方案;
  B、負責每場婚禮、活動的花材數量的預算和採購;
  C、組織場布人員多每場婚禮、活動花藝按方案實施;
  D、負責公司倉庫道具、器材的管理。
  知名花藝師
  涵隱、花穀子、張敏、李晨、李斌、陳宏升、夢岩

3 花藝師 -空間花藝師

  中赫時尚高級花藝裝飾設計與世界最先進的花藝設計接軌。強調整體空間設計概念,強化整體策劃與商業價值;以打造具備發展潛力設計師的專業師資,融入燈光舞台設計學、空間色彩設計學、材料學、配飾陳列設計學,市場策劃學,設計溝通藝術……打造真正的高級空間花藝設計師!(高端婚禮策劃、名流宴會活動策劃、時尚家居花藝、高級花店裝飾、櫥窗花藝設計、展覽展示、節日慶典、樣板間、體驗館、生活館……)

4 花藝師 -初級花藝師

  
職業功能工作內容技能要求相關知識
一、接待(一)服務1. 明確本崗位職責,儀錶端莊大方
2. 能用普通話、禮貌用語接待顧客,主動、熱情、耐心、周到地為顧客服務
禮儀接待服務知識和禮貌用語
(二)解答諮詢1. 能向顧客介紹常用禮儀插花花材的名稱
2. 能向顧客介紹常用禮儀插花的基本類型
1. 常用禮儀插花花材的名稱
2. 常用禮儀插花的基本類型
二、準備(一)選材3. 能根據禮儀插花中籃花、缽花及花束的要求選擇適用的鮮花花材和容器
4. 能識別30種常見切花(枝、葉、花、果)的外部形態特徵
1. 常用花材的質量等級及價格
2. 插花花藝的常用容器
(二)花材的整理與加工1. 能根據籃花、缽花、花束的不同插制要求,對花材進行加工(彎曲、剪裁、修剪、整理等)
2. 按上述作品要求,正確使用容器和花插、花泥等用具
3. 能正確使用與插花有頭的剪、刀、鉗等工具
1. 常見插花用具和工具的性能及其維修保養方法
2. 常用花材的質地、特點和加工知識
三、製作(一)對稱式構圖形式的插制1. 能插制對稱式基本構圖形式(三角形、倒T形、扇形、球形、半球形、錐體)的籃花、缽花及花束
2. 能用螺旋法製作花束
1. 對稱式插花造型的基本特點
2. 籃花的基本特點及製作方法
3. 缽花的基本特點及製作方法
4. 花束的基本特點及製作方法
(二)常用絲帶花的扎結能扎結花束及籃花上常用的絲帶花3種樣式絲帶花的基本知識
(三)包裝材料的應用能對花束進行簡單的包裝包裝材料的基本知識
四、管理(一)養護能進行插花作品的養護管理,保持水質的清潔和作品的清新與完整,以延長觀賞期常見花材水養管理的基本知識
(二)陳設能適地、適時進行插花作品的陳設,發揮其對環境的裝飾作用插花作品陳設的基本知識

5 花藝師 -中級花藝師

  
職業功能工作內容技能要求相關知識
一、接待(一)服務1. 能向客戶詢問了解所需作品的目的和要求
2. 能詢問客戶對花材、花色、花型的愛好和禁忌
3.能用英語進行簡單的專業對話(30句)
1. 常用花色、花形的一般知識
2. 常用英語插花辭彙
(二)解答諮詢1. 能回答顧客關於鮮花花材、乾花花材和人造花材特點的詢問
2. 能簡要介紹插花花藝作品價格核算的原則和方法
1. 鮮花插花、乾花插花、人造花插花的基本知識
2. 插花作品價格核算的基本知識
二、準備(一)選材1. 能根據禮儀插花各類作品的插作要求,選擇適用的鮮花、乾花和人造花花材
2. 能識別50種常見切花(枝、葉、花、果)的形態特徵
婚禮、慶典及喪花飾用花的特點
(二)花材整理與加工能對乾花和人造花進行正確的剪裁、加工和固定1. 常見乾花花材的質地、特點和加工知識
2. 常見人造花花材的質地、特點和加工知識
三、設計(一)構思能根據禮儀插花應用的目的和要求,確定主題和立意插花構思的基本方法
(二)構圖1. 能根據主題和立意,選擇適宜的造型
2. 能根據主題和立意,選擇適宜的色彩組合
插花構圖的基本原理
四、製作(一)不對稱式構圖圖形式的插制1. 能插制不對稱式基本構圖形式(不等邊三角形、L形、S形、新月形等)的缽花
2. 能插制各種不對稱式構圖的籃花
不對稱式插花造型的基本特點
(二)絲帶花的扎結能扎結5種以上樣式的絲帶花有關絲帶花的基本類型和特點
(三)包裝材料的應用能對花束進行多種形式的包裝現代包裝材料的應用知識
五、管理(一)養護1. 能根據作品中鮮花花材的情況,及時調整、更換花材並保持造型的完美
2. 能指導顧客更換、調整花材,保證插花作品造型的美觀
3. 能進行乾花、人造花作品的保潔與管護
鮮切花萎蔫的基本原因
(二)陳設1. 能根據各類作品的特點恰當地進行陳設
2. 能指導顧客正確擺放各類插花作品
乾花、人造花作品陳設的注意事項

  
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