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1簡介

以下為苦瓜的基本資料:
苦瓜拉丁學名:Momordica Charantia Linn.
中文名:苦瓜
科:葫蘆科
屬:苦瓜屬
使用部分:果實
基本信息
植物苦瓜屬於葫蘆科並以苦瓜之名而為人所知。苦瓜生長於熱帶和亞熱帶地區,包括東非的部分地區,亞
苦瓜提取物
洲,加勒比海地區和南美,在這些地區苦瓜既是食物又是藥物。其可開出美麗的花朵和多刺的果實。這植物的果實就和其名字一樣-它嘗起來很苦。雖然苦瓜的種子,葉子和藤蔓都可使用,但其果實是該植物藥用部位中最安全和最廣泛使用的。其樹葉的汁液和果實或種子被用作驅蟲劑。在巴西,其作為驅蟲劑的劑量為2至3顆種子。苦瓜的未成熟果實因其含有苦瓜苦素而更顯苦澀。苦瓜苦素主要由多種三萜類組成,其中包括苦瓜素甙A-E,K,L和momardicius I, II and III。根部和果實被作為墮胎藥使用。

2歷史

在傳統中草藥中,苦瓜被認為可刺激消化功能和促進食慾。這是已經被人們所證實的。作為一種相當普遍的食物,苦瓜在熱帶地區通常被當做人體狀態的調節劑使用。多種傳染病,癌症和糖尿病都是苦瓜聲稱可改善的最常見的人體狀態。苦瓜的未成熟果實,種子和地上部分在世界多個地區被用於治療糖尿病。其葉子和果實兩者都曾被用於製造茶,啤酒或西方世界的應季湯品。現在苦瓜膠囊和酊劑在西方世界作為草藥藥劑被廣泛應用於糖尿病,愛滋病和其它病毒性疾病,感冒,流感和牛皮癬的治療。

3功能

抗病毒功能和其它
苦瓜標準提取物已被證實對於牛皮癬,癌症所致易感,神經性併發症所致疼痛有效,並可能延緩白內障或視網膜病變的發作和通過摧毀濾過性毒菌DNA抑制艾滋病病毒。其抗癌特性有部分因為其對免疫功能的增進作用。研究顯示苦瓜提取物抑制淋巴細胞增生和巨噬細胞及淋巴細胞活性。

4理論支持

苦瓜的抗糖尿病作用已通過兔鏈脲佐菌素(STZ)誘導類糖尿病實驗而得到毫無疑問的證實。STZ可誘導伴隨著血中尿素,血清肌氨酸酐,血清膽固醇和自由脂肪酸上升的血糖上升,同時還導致肝臟肝醣儲備的下降和人體重量損失。混雜在兔飼料中磨碎的苦瓜種子具有降低血糖水平作用並同時降低血脂。胰腺的Beta-細胞可通過該治療而活性化。四氧嘧啶可通過摧毀胰臟中所有B-細胞而誘導糖尿病發生。這指出苦瓜降血糖活性可能是經由這些細胞的某些區域發揮作用。這一點已通過威利慧達和其同事的實驗得到部分證實。這些研究者們證明苦瓜未成熟果實的水提物是一種有效的刺激胰臟B-細胞釋放胰島素的刺激劑。
在一次旨在評估苦瓜對已發病糖尿病人糖耐量的影響的臨床實驗中,苦瓜的標準提取物被發現可明顯增加73%的被調查患者的糖耐量,同時另外其它27%的患者卻沒有反應。

5使用劑量

每天服用200-250mg以減輕糖尿病影響。
安全性:
高劑量攝入可導致腹瀉。那些患有低血糖症,胰島素類糖尿病的人應避免使用苦瓜提取物。

6其它信息

苦瓜是已得到證實的降血糖物質。其中一種可靠的降血糖活性物質是苦瓜亭,其是由胡蘿蔔苷和5,25-豆甾二烯醇葡萄糖苷的混合物組成的。因此以苦瓜總活性成分和苦瓜亭作為標準衡量苦瓜提取物是很重要的。

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