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草本(Herb),是一類植物的總稱,但並非植物科學分類中的一個單元,與草本植物相對應的概念是木本植物,人們通常將草本植物稱作「草」,而將木本植物稱為「樹」,但是偶爾也有例外,比如竹,就屬於草本植物,但人們經常將其看做是一種樹。

1 草本植物 -簡介

草本植物草本植物

草本植物的植物體木質部較不發達至不發達,莖多汁,較柔軟。按草本植物生活周期的長短,可分為一般為一年生、二年生植物或多年生。草本植物多數在生長季節終了時,其整體部分死亡,包括一年生和二年生的草本植物,如水稻,蘿蔔等。多年生草本植物的地上部分每年死去,而地下部分的根、根狀莖及鱗莖等能生活多年,如天竺葵等。草本植物中,一年生、二年生和多年生的習性,有時會隨地理緯度及栽培習慣的改變而變異,如小麥和大麥在秋播時為二年生草本,在春播時則成為一年生草本;又如棉花及蓖麻在江浙一帶為一年生草本,而在低緯度的南方可長成多年生草本。

2 草本植物 -分類

一年生草本植物
一年生草本(annual),是指從種子發芽、生長、開花、結實至枯萎死亡,其壽命只有1年的草本植物,即在一個生長季節內就可完成生活周期的,即當年開花、結實后枯死的植物,如牽牛花、瓜葉菊、葫蘆、翠菊等。

二年生草本植物
二年生草本(biennial),第一年生長季(秋季)僅長營養器官,到第二年生長季(春季)開花、結實后枯死的植物,如冬小麥、甜菜、蠶豆等。多年生草本植物

 

草本植物草本植物

多年生草本植物
生活期比較長,一般為兩年以上的草本植物,如菊花、蘭花、荷花、睡蓮、君子蘭等。多年生草本植物的根一般比較粗壯,有的還長著塊根、塊莖、球莖、鱗莖等器官、冬天,地面上的部分仍安靜地睡覺,到第二年氣候轉暖,它們又發芽生長。這樣一年一年地生長,地下的根或莖也許會漸漸地肥大起來,也許還會分枝。這就給我們提供了識別它們年齡的依據;可以從它的地下部分分枝的多少,莖或根的大小,長短、粗細來推測它的年齡。多年生草本能生活二年以上。有些植物的地下部分為多年生,如宿根或根莖、鱗莖、塊根等變態器官,而地上部分每年死亡,待第二年春又從地下部分長出新枝,開花結實, 如藕、洋蔥、芋、甘薯、大麗菊等;另外有一些植物的地上和地下部分都為多年生的,經開花、結實后,地上部分仍不枯死,並能多次結實,如萬年青、麥門冬等。

3 草本植物 -草本花卉

 

草本植物波斯菊屬於一年生草本花卉

一年生草本花卉 
生活期在1年以內,當年播種,當年開花、結實,當年死亡。這類花卉多為短日照花卉。如鳳仙花、千日紅、波斯菊、一串紅、刺茄、半支蓮(細葉馬齒莧)、雞冠花、牽牛花等。 

二年生草本花卉 
生活期跨兩個年份,一般在秋季播種,到第二年春夏開花、結實直至死亡。這類花卉耐寒性較強,多為長日照花卉。如金魚草、金盞花、三色堇、雛菊、矢車菊等。 

多年生草本花卉
生活期在2年以上。多年生草本花卉的地下部分(地下根、地下莖)常年不死,但地上部分(莖、葉)有的能終年保持常綠,如文竹、四季海棠、虎皮掌等;有的每年春季從地下根際萌生新芽,長成植株,到冬季枯死,如美人蕉、大麗花、鳶尾、玉簪、金魚草、晚香玉等。多年生草本花卉,由於地下部分始終保持著生活能力,所以又稱為宿根類花卉。

4 草本植物 -特點

草本植物的莖為「草質莖」,莖中密布很多相對細小的維管束,充斥維管束之間的是大量的薄壁細胞,在莖的最外層是堅韌的機械組織。草本植物的維管束也與木本植物不同,維管束中的木質部分佈在外側而韌皮部則分佈在內側,這是與木本植物完全相反的,另外草本植物的維管束不具有形成層,不能不斷生長,因而樹會逐年變粗而草和竹子就沒有這樣的本領。

5 草本植物 -作用

草本植物二年生草本植物——蠶豆

1、草本植物有很多用處,所有重要的糧食都是草本植物,如小麥、粟米、玉米、大麥、高粱等,可以供人類食用。

2、自然界的很多動物,以及豬牛馬羊等各類家畜也都吃草本植物,所以草本植物是食物鏈中的重要組成部分。

3、一些草本植物在日常生活處處可見,可以用來在編製和製作用具,東南亞還有竹子造的房屋。

4、大自然中的很多草本植物不但是動物的食物,而且還能製造大量氧氣,防止水土流失。

5、很多草本植物是中藥材的重要來源。

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