1自製草莓果醬

製作過程
1、草莓洗凈擦乾水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。
2、在草莓里加入細砂糖。
3、用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。
4、冷藏過後,草莓內的水分會滲出,此時就可以繼續下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里,大火翻炒(可用琺琅鍋或不鏽鋼鍋,不要用鐵鍋)。
6、不斷翻炒直到草莓變軟,然後用中火慢慢熬干。
草莓果醬

  草莓果醬

7、當翻炒到濃稠狀態時,關火,加入檸檬汁,攪拌均勻,果醬就炒好了。
8、將果醬裝入乾淨的容器里,密封放入冰箱保存。
食材明細
主料: 草莓580克 細砂糖340克 檸檬汁40克
小帖士
1)檸檬汁一定要放,比我這個再多點也行;
2)整個熬的過程一定要不停的攪拌,不然會粘鍋;
3)不要用鐵鍋,最好是用這種不粘鍋來做,不然糖粉高很容易糊鍋,做出來顏色就不漂亮了;
4)容器最好用玻璃的,保存的時間會更久。

2同名小遊戲

遊戲介紹
草莓果醬

  草莓果醬

甜美的果醬加上一塊麵包是早餐的快樂時光。想知道這甜蜜的果醬是如何製作出來的,現在就來學習一下。

操作指南

如何開始
遊戲載入完畢點擊continue - 再點擊play - 接著點擊start - 然後選擇第一個選項即可開始。
操作方法
遊戲中使用滑鼠操作,滑鼠點擊或者拖動來撥開樹葉、點擊摘草莓、接水清洗草莓、倒入糖攪拌均勻、將草莓醬接收到瓶子里、點擊去除草莓葉、拖動挑選好的草莓等。
遊戲目標
合理操作通過每一個步驟,成功製作草莓果醬。

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