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草莓綠豆粥是一道美味食譜,主要原料有糯米、綠豆等。由於香甜可口,製作簡單,受到人們的喜愛。

1 草莓綠豆粥 -原料



糯米250克,綠豆100克,草莓250克,白糖適量。

2 草莓綠豆粥 -做法

1、綠豆挑去雜質,淘洗乾淨,用清水浸泡4小時;草莓擇洗乾淨。

2、糯米與泡好的綠豆一併放入鍋內,加入適量清水,用旺火燒沸后,轉微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會兒即成。

3 草莓綠豆粥 -特點



  此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養素。中醫認為,綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和胃,可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結等症。此粥孕婦食用可增加食慾,減緩早孕反應癥狀,攝取更多的營養素,以滿足胚胎對各營養素的需求。
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