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1 荷葉糖 -材料

  荷葉150克,白糖500克。

2 荷葉糖 -做法

  將荷葉挑選乾淨,洗凈,切成2厘米見方的塊,放入鋁鍋內,加水適量置武火燒開,改用文火煎煮30~40分鐘,潷出汁液。將汁液過濾(用紗布過濾),將過濾液置鋁鍋內,加入白糖拌勻,置文火煎熬至稠,起絲狀不粘手時,停火。將糖倒在塗有素油的搪瓷盤中,攤平,用小刀劃成條、塊即成。

  每日服3次,每次2~3塊。

3 荷葉糖 -用途

  清暑利濕 升發清陽 利喉 明目 減肥 喉痛 音啞 目赤

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