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1 荸薺豆腐湯 -製作材料

  主料:荸薺200克,豆腐(北)300克,紫菜(干)15克

  調料:大蔥5克,姜5克,鹽3克

2 荸薺豆腐湯 -製作方法

  1. 將荸薺洗凈,去皮,切塊;

  2. 豆腐洗凈,切丁;

  3. 蔥、姜洗凈切花、末備用;

  4. 紫菜用水沖洗一下,撕成小塊;

  5. 鍋中倒入適量清水煮開,放入薑片、荸薺、豆腐,煮約20分鐘;

  6. 加鹽、紫菜、蔥花攪勻即可。

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