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莿桐鄉地處嘉南平塬極北與濁水溪鄰接,為雲林縣北境。極東為五華林牛城厝,與村內鄉為界;極西為義和村叄和,與西螺為鄰;極南為大美村溪底寮,與斗六市、虎尾鎮接壤;極北為饒平村樹仔腳,北靠濁水溪。全鄉土地總面積50.85平方公里。本鄉屬標高30~100公尺平塬區,形狀略呈東西長方形,而東狹西闊,北靠濁水溪,南有虎尾溪,中有新處尾溪,水源充裕,全鄉地勢尚稱平坦,適宜農耕,農地佔地3690公頃。

1 莿桐鄉 -簡介

莿桐鄉雲林縣莿桐鄉農會

舊稱莿桐巷位於台灣雲林縣北部,嘉南平原極北端,北隔濁水溪與彰化縣相鄰。總面積50.8502平方公里,共有戶數8,777戶,人口達到 30,676人(2008年9月)。區劃共有14村310鄰,毗鄰西螺鎮、虎尾鎮、斗六市、林內鄉;彰化縣溪州鄉。縣轄市:斗六市
鎮:斗南鎮-西螺鎮-虎尾鎮-土庫鎮-北港鎮
鄉:莿桐鄉-林內鄉-古坑鄉-大埤鄉-崙背鄉-二崙鄉-麥寮鄉
台西鄉-東勢鄉-褒忠鄉-四湖鄉-口湖鄉-水林鄉-元長鄉

2 莿桐鄉 -歷史

莿桐古稱「莿桐巷」,清朝以前刺桐叢生,人煙絕跡,先民到此墾荒,擇一小巷建屋成村,刺桐樹綠布全巷,故取名為莿桐巷。
《諸羅縣誌》記載「打馬辰陂」,即源由虎尾溪分支流出灌溉孩沙里,莿桐、饒平厝,直至西螺一帶。由此可知在康熙年間,已經有相當的開墾地。又乾隆年間,閩人真、張、王等姓開拓樹子腳、頂麻園、湖子內等地。清光緒13年(1887年)成立雲林縣,本鄉莿桐、孩沙里、新莊、番子、甘厝划屬西螺堡,新莊、湖子內、頂麻園、後埔、樹子腳、大埔尾、油車等地則隸屬溪州堡。
1898年,實施縣制,隸屬溪州廳、西螺堡、樹子腳區,日治時期開闢縱貫公路,地方漸漸繁榮,1920年改為台南州斗六郡莿桐庄,因政府文書作業的簡略,改稱「莿桐」,至今成為正式地名。1946年改為台南縣莿桐鄉;1950年行政區域重新調整,改隸雲林縣莿桐鄉。 

3 莿桐鄉 -教育

國民中學 雲林縣立莿桐國中
國民小學 雲林縣莿桐鄉莿桐國民小學
 雲林縣莿桐鄉饒平國民小學 
雲林縣莿桐鄉大美國民小學【大埔尾】
雲林縣莿桐鄉六合國民小學
雲林縣莿桐鄉僑和國民小學【新莊】
雲林縣莿桐鄉育仁國民小學【甘厝】

4 莿桐鄉 -交通

莿桐鄉石敢當旁的倒栽榕

台1線:西螺鎮-莿桐鄉-虎尾鎮
台1乙線:莿桐鄉-斗六市
縣道154號:西螺鎮-莿桐鄉-林內鄉
縣道156號

5 莿桐鄉 -特產

水稻,大蒜,軟枝楊桃,蔬菜。自然淳樸的農村特色,具有豐富的產業資源,因北臨濁水溪之賜,主要以水稻(濁水米)為主,種植面積及產量均為雲林縣之冠,有機稻米的培植成為農業另一發展方向。 軟枝套袋楊桃甜度高、果實碩大、風味佳,因此十分受消費者歡迎。
大蒜:為嘉南平原的特產,辛辣結實、品質為全省之冠、大蒜可抗菌﹑抗氧化﹑增進活力﹑防癌﹑降血脂等保健效果,本草綱目中提到:大蒜可「除風邪﹑殺毒氣.…」。
蔬菜:結球白菜、大心介菜、甘籃、蕃茄、近來溫室蔬菜的栽培逐漸蔚為風氣。
其它:豆皮、花生、紅甘蔗、木瓜亦為大宗。



6 莿桐鄉 -旅遊

莿桐鄉樹仔腳天主堂

莿桐鄉石敢當 
在莿桐鄉甘厝村裡的石敢當是先民為保佑地方而立,距今已有三百多年的歷史,現在的模樣則是八十年前地方人士再整修而成,每年端午時謝神總會演戲祭拜。石敢當旁有一棵倒栽榕,樹形壯闊,枝葉茂盛,端午節時也與石敢當一起受人膜拜。   
交通資訊   
西螺交流道→1號省道→延平路→右轉中正路即可抵達。
莿桐鄉樹仔腳天主堂
樹仔腳天主堂為雲林縣第一座天主教堂,建於清光緒年間,至民國19年改為磚造型式,八角型的屋頂,深具特殊風味。

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