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菊花海鮮鍋是由干菊花30克,鮮菊花2雜,豆腐1盒,香菇、蘆薈等食材製作而成的一道美食。

1 菊花海鮮鍋 -材料:

干菊花30克,鮮菊花2雜,豆腐1盒,香菇、蘆薈、金針、冬筍、白蘿蔔、冬粉絲、上海青適量。

2 菊花海鮮鍋 -作法:

1、菊花用沸水泡出菊花300ml,濾渣備用。
      2、鮮菊花摘取花瓣洗凈,放小盤上。
3、豆腐切丁,冬筍切片,香菇去蒂,蘆筍切段,粉絲稍剪,白蘿蔔去皮切丁,沸水滾過去味,上海青洗凈。
4、菊花茶和高湯煮沸后,加點鹽調味,置於電磁爐上,將上述材料視個人口味放入鍋內——煮食即可。
菊花能消炎、退熱、解毒,還能舒神降壓明目,菊花清香尤能增加食用時的風味。
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