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1基本信息

是細菌的細胞壁成分,有抗原性、耐熱與相應抗體呈顆粒狀凝集。

2菌體概述

菌體又叫微生物蛋白、單細胞蛋白。按生產原料不同,可以分為石油蛋白、甲醇蛋白、甲烷蛋白等;按產生菌的種類不同,又可以分為細菌蛋白、真菌蛋白等。1967年在第一次全世界單細胞蛋白會議上,將微生物菌體統稱為單細胞蛋白。
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