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1 菠菜丸子 -材料:

  旗魚丸子漿300公克,菠菜泥40公克,太白粉10公克,香油少許

2 菠菜丸子 -做法:

  1.將旗魚丸子漿放入容器中,加入菠菜泥、太白粉和香油,同方向混合攪拌均勻。

  2.再拿起丸子餡摔打數下后,略攪拌一下。

  3.用手捏出丸子狀,將丸子放入裝了滾水的鍋中,以小火烹煮。

  4.待丸子浮至水面,即可撈起。

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