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菠菜芝麻拌豆腐

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1 菠菜芝麻拌豆腐 -主料:

  豆腐(南)200克

2 菠菜芝麻拌豆腐 -輔料:

  芝麻15克,菠菜100克

3 菠菜芝麻拌豆腐 -調料:

  芝麻醬25克,醬油10克,白砂糖2克,鹽3克,味精2克,香油5克

4 菠菜芝麻拌豆腐 -製作:

  1. 將豆腐切成小丁,用開水燙一下,撈出;

  2. 菠菜切成段也用開水燙一下,撈出瀝干;

  3. 碗中放入麻醬、醬油、糖、鹽、味精、香油,調成汁;

  4. 盤中放入燙過的豆腐,上面放菠菜;

  5. 然後把調好的汁澆上,再撒上少許熟芝麻即可。

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