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萄干生薑蛋糕

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以萄干、生薑、麵粉、雞蛋為主要原料製作的一種蛋糕。

(據紅網)又一個周末來臨了,您有時間在家中陪您的孩子與家人,為他們做個可口的蛋糕應該是個不錯的主意。那麼就動手吧,不用擔心這並不難。

準備時間:20分鐘

燒烤時間:40分鐘(四到六人的量)

準備:

250克麵粉

120克葡萄乾

120克粉末狀的糖

120克切成小方塊的帶鹹味黃油+20克為模子準備的黃油

2個雞蛋

1袋酵母

2毫升朗姆酒

1湯勺的生薑末

一小撮鹽

一個蛋糕模子

步驟:把葡萄乾放在一個碗里,加上朗姆酒

將烤箱預加熱到180度

在一個碗里攪拌黃油和糖,再將雞蛋一個一個地加入並攪動

在另一碗中攪和麵粉和酵母

加上鹽和生薑末,把這些混合物倒到糖和黃油的碗中,加以攪拌,然後加上葡萄乾

在模子里倒上黃油和麵粉,倒入麵糰

將蛋糕放在鐵板上放入烤箱,烤20分鐘

其他建議:可用橘子皮代替葡萄乾,效果也很好。

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