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葎草屬(Humulus)是被子植物門中的一個屬,分佈於北半球溫帶地區。其雌性的花朵通常被稱為啤酒花(hop),經常被用於啤酒釀造(Brewing)時的調味料和食品添加劑。葎草屬是屬於大麻科的其中一屬,與其同科也包括大麻屬(Cannabis,即著名的大麻)。

1 葎草屬 -基本信息

大麻科,2種,分佈於北溫帶,中國全產,其中忽布H. lupulus L. 的子實內含揮髮油,
葎草屬.
摻入啤酒中可使其帶苦味,入葯有健胃之效;葎草H. scandens (Lour.)Merr. 亦入葯,西南部至東南部盛產之. 多年生、草質藤本;莖粗糙;葉對生,3-7裂;花單性異株;雄花排成圓錐花序式的總狀花序;萼5裂;雄蕊5;雌花2朵生於宿存、覆瓦狀排列的苞片內,排成一假葇荑花序,結果時變成球果狀體,每花有一全緣萼抱持著子房;花柱2;果為一扁平的瘦果。
所屬科 大麻科

2 葎草屬 -分佈量

世界:2種;中國:2種

 

3 葎草屬 -物種

葎草種子本屬有三個種,其中一個有五個變種:

葎草屬葎草種子



Humulus japonicus (syn. H. scandens). 葎草,葉片5-7裂,分佈於東亞。
Humulus lupulus. 蛇麻,葉片3-5裂,分佈於歐洲、西亞、北美洲。 
Humulus lupulus var. lupulus. 分佈於歐洲與西亞。
Humulus lupulus var. cordifolius. 分佈於東亞。

葎草屬.


Humulus lupulus var. lupuloides (syn. H. americanus). 分佈於北美洲東部。
Humulus lupulus var. neomexicanus. 分佈於北美洲西部。
Humulus lupulus var. pubescens. 分佈於北美洲中部。
Humulus yunnanensis 滇律草,葉片3-5裂,背面密披毛,分佈於東南亞(中國雲南特有種)。
啤酒花(Brewers' hops)是培育轉變而來之植物品種,靠無性生殖傳播。

4 葎草屬 -藥用

葉汁可治皮蛇(皰疹,Herpes), 以汁塗抹患處即可。


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