1葡萄酒莊園簡介

葡萄酒莊園也可以稱為紅酒莊園就是相當於葡萄酒廠,葡萄酒莊園指一個陸地單位,通常歸土地佔有者,在土地上進行釀酒所需原料的種植,酒的釀造和貯存,灌裝等全部過程都在酒庄內進行。目前來看一般指以釀製葡萄酒為主兼顧一定旅遊的葡萄酒庄一般來講酒庄有自己的葡萄種植園,種出來的葡萄自己酒庄就有釀酒師釀成酒。
葡萄酒廠相當於酒庄,酒庄指一個陸地單位,通常歸土地佔有者,在土地上進行釀酒所需原料的種植,酒的釀造和貯存,灌裝等全部過程都在酒庄內進行。酒庄(Chateau)一詞來源於法國波爾多,原意是城堡。來看一提起酒庄一般指以釀製葡萄酒為主兼顧一定旅遊的葡萄酒庄一般來講酒庄有自己的葡萄種植園,種出來的葡萄自己酒庄就有釀酒師釀成酒。

2葡萄酒莊園作用

葡萄酒庄的建立有兩種:
第一種是「3S」原則,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙灘(sand)和陽光(sun),這種觀點主要服務於酒庄莊園的旅遊功能;
第二種主要是在適合葡萄生長的地方建立酒庄莊園,這種觀點主要服務於酒庄莊園的釀酒功能,目的是通過高質量的原料來釀造優質葡萄酒。
概括起來說,酒庄莊園主要的作用有兩類:一類就是酒庄的旅遊功能,另一類就是酒庄的釀酒功能。

3外國名酒莊園

西班牙的名莊主要有:
皇璽酒庄(JUAN GIL)
卡薩西西里亞酒庄 (CASA SICILIA)
博寇帕酒庄 (BOCOPA)
法國的名莊主要有:
拉菲酒庄 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD
法國拉斯圖爾酒庄(chateau de lastours)
木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild
瑪歌酒庄CHATEAU MARGAUX
拉圖酒庄 CHATEAU LATOUR
奧比安酒庄 CHATEAU HAUT-BRION
伊甘酒庄 Chateau d Yquam
義大利的酒莊主要有:
蒙卡洛酒庄 Moncaro
卓林酒庄 Zonin
西班牙的酒庄有:
里奧哈產區
美德拉諾易拉蘇酒庄MEDRANO-IRAZU
Dinastia Vivanco酒庄
Roda 酒庄
澳大利亞的名莊主要有:
奔富酒庄 PENFOLDS GRANGE
其中拉菲酒庄所產葡萄酒在中國備受歡迎,由於特定年份的拉菲會升值,因此該酒庄的酒成為收藏者的首選。
美國酒庄:納帕谷(Napa Valley)
紐西蘭的名莊主要有:
瑪德布里克酒庄 Mudbrick
石脊葡萄園 Stonyridge Vineyard
基普斯頓山谷酒庄 Gibbston Valley
埃米斯菲爾德葡萄園 Amisfield
新瑪利莊園 Villa Maria Estate

4中國名酒莊園

高迪酒庄
王朝御苑酒堡
中糧君頂酒庄
古頂酒庄
容辰莊園
張裕卡斯特莊園
張裕愛斐堡酒庄
張裕黃金冰谷冰酒酒庄
山西怡園酒庄
庫爾勒鄉都酒庄
中法莊園
華東百利酒庄
朗格斯酒庄

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