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1 蓮蓉糕 -食材明細

  主料: 蓮子150克 麵粉150克 豆沙50克

  輔料: 白糖適量

2 蓮蓉糕 -製作步驟

  1.準備的材料。

  2.麵粉入鍋中小火炒熟。

  3.蓮子洗凈去芯,上鍋蒸熟放入料理機中打成泥。

  4.蓮蓉中加入麵粉。

  5.加入白糖拌勻。

  6.在保鮮膜上抹平呈長方形。豆沙放入,捲起長條,放冰箱冷藏一下。

  7.改刀沾水切段。

  8.上桌即可。

3 蓮蓉糕 -小帖士

  蓮子禁忌:中滿痞脹及大便燥結者,忌服。不能與牛奶同服,否則加重便秘。

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