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蓮藕粥有益氣養陰,健脾開胃的特點,可治療老年體虛、食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等。

1 蓮藕粥 -原料

蓮藕粥
 鮮藕200克,大米100克,白糖少許。

2 蓮藕粥 -做法

將藕洗2凈切片,與大米同煮為粥,待熟時調入白糖服食。

3 蓮藕粥 -功能

此粥益氣養陰,健脾開胃,可治療老年體虛、食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等。

4 蓮藕粥 -特點

粥甜爛,兒童喜吃。

5 蓮藕粥 -營養貼士

1、藕性涼,味甘微澀,含有鞣質及天門冬醯胺等成分,有較好的收澀止血作用,並能清熱生津,涼血止血。



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