標籤: 暫無標籤

薑糖片是一款美味食譜,主要原料是生薑、白糖、檸檬酸等,具有生津養胃、補脾益腎的功效。

1 薑糖片 -原料:

  鮮姜

2 薑糖片 -做法:

  1、選用鮮姜洗凈去皮后,切成三至五毫米的薄片;

  2、按生薑50份、白糖32份、白糖粉4份、檸檬酸0.25份備料;

  3、先配製與薑片等重的檸檬酸溶液,同薑片一起加熱至沸,撈出薑片漂洗乾淨,濾除雜質後放入白糖再煮,煮至糖液濃厚,滴液成珠時即可停火,把生薑片撈出;

  4、撈出薑片后,撒上白糖粉拌勻,攤曬一二天或置烘烤爐中,在攝氏40-50度下烘4小時左右,即可乾燥成白薑糖片。

上一篇[八珍梅]    下一篇 [百花魁]

相關評論

同義詞:暫無同義詞