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薩羅普藍紋乾酪

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薩羅普藍紋乾酪(Shropshire Blue) 這種柔軟的、橙黃色的乳酪被認為是赤郡乳酪的一種,乳酪中藍色的紋
薩羅普藍紋乾酪

  薩羅普藍紋乾酪

路是因為在製作的過程中,一種鋼製的模具被用於乳酪上,用來讓空氣進入,當乳酪經過6~8周發酵后,模具周圍的藍色印記就被留在乳酪上了。薩羅普藍紋乾酪吃起來很簡單,只要把它磨碎,拌著沙拉就可以吃。
營養成分: 每30克含105卡路里熱量、0.03克碳水化合物、9.1克脂肪、7.8克蛋白質
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