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藏族飲食

藏包(zang bao)的陷以攪碎的牛羊肉為主,摻合少量蔥,佐以食鹽、花椒、清油、肉湯拌合而成。用不發酵的死麵包好蒸熟,其形一個個如寶瓶,又似蓮花盛開,造型考究,不腥不膩,其形似寶瓶,皮薄多汁,色味俱佳,令人稱絕,被譽為「水晶包子」。

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