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  原料:

  精麵粉,蝦肉餡,雞蛋液,食用綠色素。

  製作:

  用溫水麵糰製成圓形麵皮。放入餡,四周塗上蛋液,捏成五個角,角上呈五條雙邊。每條邊由里向外排出波浪形花紋,做成菜葉形狀,刷上食用綠色素,蒸熟。
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