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蘭莖桔梗泡菜小煎餅

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1 蘭莖桔梗泡菜小煎餅 -原料:

  西蘭花莖、泡菜、小煎餅

2 蘭莖桔梗泡菜小煎餅 -做法:

  1、西蘭花的莖洗凈備用,同時準備1-2隻雞蛋、桔梗泡菜;

  2、將西蘭花的莖刨成絲備用;

  3、在2里繼續加入桔梗泡菜,打入雞蛋,放入適量麵粉,以鹽和雞粉調味拌勻成麵糊;

  4、平底鍋燒熱放少許油,用勺子舀取麵糊放入鍋內以鏟子攤平,中火將兩面煎黃以小火慢慢煎至熟即可。

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