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1 蘿蔔糕便當 -蘿蔔糕便當介紹

原料/調

蘿蔔糕便當蘿蔔糕便當

蘿蔔糕 1/2斤 火腿肉4片 蛋 1個 蔥花 1大匙 柳丁 1/2個(切片)
(1)鹽 1小匙 胡椒 1小匙 (2)甜辣醬 1大匙

2 蘿蔔糕便當 -製作流程


(1)將蘿蔔糕切成4片(約1.5公分厚),用燒熱的鍋

蘿蔔糕便當蘿蔔糕便當
加入1大匙油,一起放入鍋內煎先不要翻動,等煎至金黃色略焦後,再翻面繼續煎即可。起鍋後用刀斜切,預留0.5公分備用。
(2)將蛋打散加入蔥花及調味料(1)攪拌均勻,用少許油煎成蔥蛋片,起鍋後切成4片。
(3)也將火腿片略煎,起鍋放入蘿蔔糕中,再放蔥蛋片後即可放入便當中。
(4)將柳丁切片放入另一個小便當中。

 

 

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