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虎皮核桃仁的做法簡單是產婦食譜菜譜里的常見菜。

虎皮核桃仁 

1 虎皮核桃仁 -原  料


核桃仁500克,白糖125克,香油500克,鹽3克。

2 虎皮核桃仁 -做  法

1、將核桃仁用開水燙一下,用竹籤挑去內衣皮,再用清水沖洗乾淨。

2、鍋置火上,加入清水,放入白糖燒化,再放入桃仁用小火煨,至糖汁稠濃並包在核桃仁上,離火。

3、鍋置火上,放入香油,用旺火燒至四成熱時,將核桃仁倒入,改用小火炸至金黃色時撈出,冷卻后即成。


3 虎皮核桃仁 -特  點



核桃仁含豐富油脂及蛋白質、粗纖維、葫蘆波素,維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等,是一種健腦益智的美味果品,孕早期婦女多食有利於孕早期胎兒神經系統的發育。

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