蛇麻子(啤酒花)
蛇麻子(啤酒花)

  蛇麻子(啤酒花)

一、作物特性
收穫部分為傘形花序(球花),從未授粉的花發育而來。
種植材料是地下莖插穗,或種植在溫室中的幼年植株。在第一年形成根狀莖,此時產量少或無產量。
在北半球是在7月開花,在南半球是12月-1月開花。8月末-9月初(北半球),3-4月(南半球)收穫。收穫時移出整株,在固定的揀選機器里加工。將廢棄物(葉、葉柄、藤)粉碎,部分還田。因為要將球花立即乾燥至含水量為12%,產量以干蛇麻子表示。
根狀莖每年再萌芽,生長壽命為10~20年。

蛇麻子(啤酒花)

蛇麻子(啤酒花)
植株密度為1800~2000株/公頃,每株有2根直立的鐵絲支撐(依品種和位置而異)。
最好種植在pH5~7的中質土壤上(砂質棕壤或黃土性棕壤)。
在有適當降雨的溫帶氣候下生長時期不進行灌溉(歐洲),在乾旱氣候下需進行灌溉(美國等)。
二、用途
在啤酒製造中起發酵作用

1蛇麻子

來源
本品為傘形科植物蛇床的乾燥成熟果實。夏、秋二季果實成熟時採收,除去雜質,晒乾。
性味歸經
辛、苦,溫;有小毒。歸腎經。
用藥忌宜
下焦有濕熱,或腎陰不足,相火易動以及精關不固者忌服。
貯藏
置乾燥處。
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