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1 蛋白玉米 -原料:

  雞蛋 4個

  玉米 1個

  胡蘿蔔 半個

  鹽 適量

  蚝油 適量

  醬油 適量

2 蛋白玉米 -製作方法:

  1.原材料:雞蛋4個,胡蘿蔔半個,玉米一個。

  2.掰好的玉米粒,洗凈瀝干。

  3.把掰好的玉米粒裝入碗中,加入適量的蚝油和醬油,攪拌均勻。

  4.把調好味的玉米粒倒入盤中,均勻鋪滿盤底備用。

  5.把雞蛋分離蛋白出來,因為之前的玉米粒已經調好味了。蛋白就不用再調味了。

  6.起鍋把水煮開。

  7.蛋白倒入調好味玉米粒上鍋蒸10分鐘。

  8.蒸玉米時蓋子留條縫...水蒸汽就不會滴到蛋蛋上面去。

  9.趁蒸的時候把胡蘿蔔洗凈切片再切絲。

  10.再把胡蘿蔔絲切成胡蘿蔔碎。

  11.胡蘿蔔碎裝碗調味,鹽還有胡椒粉適量攪拌均勻。

  12.把調好味的胡蘿蔔碎倒入盤中

3 蛋白玉米 -小貼士

  1.蒸的時候最好用盤子邊緣比較高一點的盤子。

  2.不喜歡胡蘿蔔的可以換成火腿腸啊,或者別的什麼的,喜歡什麼就下什麼。

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