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1原料

去骨、去皮上方火腿250克。

2調料

蜂蜜100克。

3製法

將上方火腿焯水后浸1小時,上籠蒸半小時。將蒸好的火腿浸在蜂蜜中3小時,改刀切片即成。

4特點

干香,咸鮮帶甜,有咬勁。
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