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1 蝙蝠包 -材料

  主料:低筋麵粉200克,酵母4克,糖10克,水,泡發粉,椰漿,豬油,奶黃餡各適量。

2 蝙蝠包 -製作

  1.低筋麵粉、泡發粉、糖、酵母、水、椰漿、豬油調勻成酵麵糰。


  2.酵面壓光滑后,下坯擀薄,包入奶黃餡,製成蝙蝠形狀,稍餳發,蒸約5-6分鐘即可。

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