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1簡介

中文名稱:蝶啶
英文名稱:pteridine
蝶啶
吡嗪和嘧啶並聯而成的二雜環化合物。分子式C6H4N4 。它的衍生物是多種蝴蝶翅上的色素,最普通的黃蝶啶是黃蝴蝶的色素,即2-氨基-4,6-二羥基蝶啶,紅蝴蝶的色素是異黃蝶啶,即2-氨基-4,7-二羥基蝶啶。淡黃色片狀晶體。熔點139~140℃。溶於水和乙醇。
黃蝶啶本身為淡黃色片狀結晶,熔點139~140℃。黃蝶啶在酸性溶液內呈現紅色熒光,在弱鹼溶液內發出藍色熒光。自然界存在的蝶啶,以含有氨基和羥基的取代(見取代反應)衍生物最重要,它們一般很難溶於有機溶劑,但溶於稀鹽酸和氫氧化鈉溶液,這是由於分子中含有酸性的羥基和鹼性的氨基的緣故;是一種兩性的偶極分子。天然的蝶啶一般不容易發生化學反應,特別是吡嗪環部分更為穩定。

2製取

蝶啶可由合成法製取。白蝶啶是最容易取得的一個天然蝶啶化合物,它是2-氨基-4,6,7-三羥基蝶啶,能形成黃色的鈉鹽和銀鹽,這可作為一種分離和鑒定的方法,由於分子中有幾個羥基和氨基,有多種的互變異構體和共振式(見互變異構和共振論)。
蝶啶在細胞質中合成,PABA在葉綠體中合成,兩者在線粒體中合成原葉酸。控制蝶啶合成的關鍵酶是GCHI,過量表達該酶能使蝶啶的合成提高成百上千倍,而葉酸僅僅提高2-4倍,說明在此過程中,由於葉酸的另一種前體物質PABA受限制,致使葉酸的合成也受到限制,PABA的限制酶是ACDS。Diaz de la Garza等通過轉基因,將過量表達GCHI的番茄株系與過量表達ADCS酶的株系雜交,雜交繫結出高葉酸含量番茄果實,比對照提高了25倍,能夠滿足日常所需。
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