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螺桿式冷水機

標籤:冷凍機螺桿式

壓縮機採用螺桿式、有製冷效果的冷水機一種。功率比渦旋式的大,主要應用於中央空調系統或大型工業製冷方面。

1原理

螺桿式冷水機因其關鍵部件-壓縮機採用螺桿式故名螺桿式冷水機,機組由由蒸發器出來的狀態為的氣體冷媒;經壓縮機絕熱壓縮以後,變成高溫高壓狀態。被壓縮后的氣體冷媒,在冷凝器中,等壓冷卻冷凝,經冷凝后變化成液態冷媒,再經節流閥膨脹到低壓,變成氣液混合物。其中低溫低壓下的液態冷媒,在蒸發器中吸收被冷物質的熱量,重新變成氣態冷媒。氣態冷媒經管道重新進入壓縮機,開始新的循環。這就是冷凍循環的四個過程,也是螺桿式冷水機的主要工作原理。
螺桿式冷水機的原理流程,分有風冷式和水冷式:
  圖1-風冷螺桿式冷水機原理流程圖
圖1-風冷螺桿式冷水機原理流程圖

  圖1-風冷螺桿式冷水機原理流程圖

圖2-水冷螺桿式冷水機原理流程圖
圖2-水冷螺桿式冷水機原理流程圖

  圖2-水冷螺桿式冷水機原理流程圖

2主要類型

螺桿式冷水機按照散熱方式的不同可分為,水冷、風冷。水冷採用冷卻水塔水循環散熱進行散熱,而風冷螺桿式冷水機,採用翅片空氣散熱。

3選用要點

產品選用要點
1.螺桿式冷水機組的主要控制參數為製冷性能係數,額定製冷量,輸入功率以及製冷劑類型等。
2. 冷水機組的選用應根據冷負荷及用途來考慮。對於低負荷運轉工況時間較長的製冷系統,宜選用多機頭活塞式壓縮機組或螺桿式壓縮機組,便於調節和節能。
3. 選用冷水機組時,優先考慮性能係數值較高的機組。根據資料統計,一般冷水機組全年在100% 負荷下運行時間約佔總運行時間的1/4 以下。總運行時間內100%、75%、50%、25% 負荷的運行時間比例大致為2.3%、41.5%、46.1%、10.1%。因此,在選用冷水機組時應優先考慮效率曲線比較平坦的機型。同時,在設計選用時應考慮冷水機組負荷的調節範圍。多機頭螺桿式冷水機組部分負荷性能優良,可根據實際情況選用。
4. 選用冷水機組時,應注意名義工況的條件。冷水機組的實際產冷量與下列因素有關:
a) 冷水出水溫度和流量;
b) 冷卻水的進水溫度、流量以及污垢係數。
5. 選用冷水機組時,應注意該型號機組的正常工作範圍,主要是主電機的電流限值是名義工況下的軸功率的電流值。
6. 在設計選用中應注意:在名義工況流量下,冷水的出口溫度不應超過15℃,風冷機組室外幹球溫度不應超過43℃。若必須超過上述範圍時,應了解壓縮機的使用範圍是否允許,所配主電機的功率是否足夠。

4保養

螺桿式冷水機的保養
一、螺桿式冷水機安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應保持一段時間。
二、螺桿式冷水機庫板保養,注意使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮划。因為可以造成庫板的凹陷和鏽蝕,嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。
三、螺桿式冷水機密封部位保養,由於裝配式螺桿式冷水機是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。
四、螺桿式冷水機地面保養,一般小型裝配式螺桿式冷水機的地面使用保溫板,使用螺桿式冷水機時應防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時切不可使用硬物敲打,損壞地面。
螺桿式冷水機的維護
一、 螺桿式冷水機的除霉殺菌與消毒
螺桿式冷水機冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和澱粉。這些營養成分的存在,會使黴菌和細菌大量繁殖生長。
為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。
螺桿式冷水機的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。
二、 螺桿式冷水機中排除異味的方法
1、螺桿式冷水機中產生異味的原因
所謂異味,即螺桿式冷水機中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附於螺桿式冷水機的牆壁、頂棚以及設備和工具上。 螺桿式冷水機中產生異味,一般說來有以下幾個方面的原因: 螺桿式冷水機在未進食品前就有一種異味存在。
入螺桿式冷水機前食品就有腐敗變質現象,如變質的蛋、肉、魚等。
存放過魚的螺桿式冷水機,未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質。
螺桿式冷水機通風不暢,溫、濕度過大,致使黴菌大量繁殖,產生霉氣味。
螺桿式冷水機製冷管道的泄漏,製冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產生。
螺桿式冷水機中溫度不下降,致使肉品變質腐壞產生腐敗味。這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。
不同氣味的食品存在一個螺桿式冷水機庫房內,導致食品串味互相感染。
2、 防止螺桿式冷水機異味產生的方法
入螺桿式冷水機冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。
螺桿式冷水機庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必須經過技術處理,排除異味後方可使用。
平常要加強冷藏設備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成製冷劑外泄。
食品在冷加工過程中,必須使螺桿式冷水機庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉庫或存放。若螺桿式冷水機庫房溫度降不下來,應查找原因,待排除后再行食品加工。
螺桿式冷水機內不得混合存放互相感染的食品。

5怎麼選用

螺桿式冷水機產品選用注意要點螺桿式冷水機的主要控制參數為製冷性能係數,額定製冷量,輸入功率以及製冷劑類型等。選用應根據冷負荷及用途來考慮。對於低負荷運轉工況時間較長的製冷系統,宜選用多機頭活塞式壓縮機組或螺桿式壓縮機組,便於調節和節能。 

6準備工作

螺桿式冷水機組啟動前的準備:
螺桿式冷水機組的正確調試是保證製冷裝置正常運行、節省能耗、延長使用壽命的重要環節。對於現場安裝的大、中型製冷系統,調試前首先應按設計圖紙要求,熟悉整個系統的布置和連接,了解各個設備的外形結構和部件性能,以及電控系統和供水系統等。為此,調試時應有製冷和水電等工程師參加。用戶在調試前應認真閱讀廠方提供的產品操作說明書,按操作要求逐步進行。操作人員必須經過廠方的專門培訓,獲得機組的操作證書才能上崗操作,以免錯誤操作給機組帶來致命的損壞。
1 .調試前的準備
(1)由於螺桿式冷水機組屬於中大型制冷機,所以在調試中需要設計、安裝、使用等三方面密切配合。為了保證調試工作有條不紊地進行,有必要由有關方面的人員組成臨時的試運轉小組,全面指揮調試工作的進行。
(2)負責調試的人員應全面熟悉螺桿式冷水機組的構造和性能,熟悉制冷機安全技術,明確調試的方法、步驟和應達到的技術要求,制定出詳細具體的調試計劃,並使各崗位的調試人員明確自己的任務和要求。
(3)檢查螺桿式冷水機組的安裝是否符合技術要求,螺桿式冷水機組的地基是否符合要求,連接管路的尺寸、規格、材質是否符合設計要求。
(4)機組的供電系統應全部安裝完畢並通過調試。
(5)單獨對冷水和冷卻水系統進行通水試驗,沖洗水路系統的污物,水泵應正常工作,循環水量符合工況的要求。
(6)清理調試的環境場地,達到清潔、明亮、暢通。
(7)準備好調試所需的各種通用工具和專用工具。
(8)準備好調試所需的各種壓力、溫度、流量、質量、時間等測量儀器、儀錶。
(9)準備好調試運轉時必需的安全保護設備。
2 .螺桿式冷水機組調試
(1)製冷劑的充注。目前,制冷機組在出廠前一般都按規定充注了製冷劑,現場安裝后,外觀檢查如果未發現意外損傷,可直接打開有關閥門(應先閱讀廠方的使用說明書,在運輸途中,機組上的閥門一般處在關閉狀態)開機調試。如果發現製冷劑已經漏完或者不足,應首先找出泄漏點並排除泄漏現象,然後按產品使用說明書要求,加人規定牌號的製冷劑.注意製冷劑充注量應符合技術要求。
(2)有些螺桿式冷水機組需要在用戶現場充注製冷劑,製冷劑的充注量及製冷劑牌號必須按照規定。製冷劑充注量不足.會導致冷量不足。製冷劑充注量過多,不但會增加費用,而且對運行能耗等可能帶來不利影響。
(3)在充注製冷劑前,應預先備有足夠的製冷劑。充注時,可直接從專用充液閥門充入。由於系統處於真空狀態,鋼瓶中製冷劑與系統壓差較大,當打開閥門時(應先用製冷劑吹出連接管中的空氣,以免空氣進人機組,影響機組性能),製冷劑迅速由鋼瓶流人系統,充注完畢后,應先將充液閥門關閉,再移去連接管。

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