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西洋南瓜又叫栗味南瓜,是印度南瓜類型的品種。自引入我國種植后,以其外形美觀、品質優良、風味獨特而深受消費者的歡迎,種植面積迅速擴大。目前市場上的西洋南瓜主要有紅皮和綠皮兩種類型。西洋南瓜與中國南瓜比較,有早熟、耐寒等優點,但其抗性較差,不耐濕和熱。

1簡介

西洋南瓜

  西洋南瓜

西洋南瓜又叫栗味南瓜,是印度南瓜類型的品種。自引入中國種植后,以其外形美觀、品質優良、風味獨特而深受消費者的歡迎,種植面積迅速擴大。西洋南瓜與中國南瓜比較,有早熟、耐寒等優點,但其抗性較差,不耐濕和熱。

2栽培技術

在廣東的氣候條件下,西洋南瓜最適合在春季種植。秋季種植由於高溫乾燥,病毒病非常嚴重,會造成減產甚至失收。在大棚條件下,也可冬種。
春植播種期為1—2月份,採用育苗移栽;冬種在10月中、下旬,催芽后直播。

3營養價值

西洋南瓜中雖然礦物質含量並不高,但鉀的含量在蔬菜中屬較高,每100克達到200一500毫克,且鈉的含量很低,並含徽量元素鑽,鑽參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微盆元素,對防治糖尿病降低血糖有特殊的療效。另外,南瓜味甘性溫,具有鎮喘、明目、消炎、止痛、補中益氣等功效,對糖尿病、高血壓、消化不良、腎炎等疾病具有良好的療效。
移栽種植
起高畦,四周開排水溝。爬地式栽培畦寬2.5米,單行植,株距0.6米;搭架栽培畦寬1.8米,雙行植,株距0.55米。開種植溝后畝施有機肥2000—3000公斤、複合肥30公斤、米樂爾1.5—2.0公斤,回土。帶土移栽,澆足定根水。
適時採收
西洋南瓜一般在授粉后40—45天為採收適期,可用小刀保留部分果柄切割採收。

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