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  它是由麥芽、糯米等原料製作而成。約在140多年前,陳店新溪西人為謀求生活出路,開始掌握這一手藝,由於歷史悠久,技藝獨特,質量講究,因而深受省內外顧客喜愛,成為遠近聞名的暢銷的潮汕特產。其中, 新溪西米糖最具特色。

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