評論(0

西紅柿雞蛋面

標籤: 暫無標籤

製作西紅柿雞蛋面(也俗稱「番茄雞蛋面」)所需的材料較為簡單,顧名思義最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麵條,三者皆是日常可見、且容易尋得的食材

1 西紅柿雞蛋面 -原料

麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片

2 西紅柿雞蛋面 -做法

 

西紅柿雞蛋面西紅柿雞蛋面

 1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;

2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);

4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。

5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴!

3 西紅柿雞蛋面 -特點

製作西紅柿雞蛋面(也俗稱「番茄雞蛋面」)所需的材料較為簡單,顧名思義最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麵條,三者皆是日常可見、且容易尋得的食材;而根據個人口味的不同,人們可在麵湯里加入其他調味料,烹制出別具特色且營養豐富的西紅柿雞蛋面。   

西紅柿雞蛋面的製作方法也相當簡單方便、節省時間,因此收到上班族和媽媽們的青睞。

上一篇[民樂村]    下一篇 [暈軌道]

相關評論

同義詞:暫無同義詞