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1 說蟹 -基本信息

  出版社: 上海文化出版社; 第1版 (2007年6月1日) 平裝: 342頁 開本: 18開 ISBN: 9787807400981

說蟹說蟹

2 說蟹 -商品描述

內容簡介

  中國人為螃蟹起過好多名稱,考察一下始於何時誰起,根據什麼,產生了怎樣的影響,可以使人了解中國人的才情和風趣,智慧和失誤,也是進入蟹文化史研究的一個門檻。 這是一本中國第一部蟹史,它第一次梳理了中國人對螃蟹的認識和採用史,使中國現有的漁業 史、飲業史、文化史、民俗史等得到了進一步的充實;使一般讀者獲得識蟹、詠蟹、食蟹的種種知識,並接受科學、文化、思想上的多重享受和啟發。

編輯推薦

  中國人為螃蟹起過好多名稱,考察一下始於何時誰起,根據什麼,產生了怎樣的影響,可以使人了解中國人的才情和風趣,智慧和失誤,也是進入蟹文化史研究的一個門檻。 這是一本中國第一部蟹史,它第一次梳理了中國人對螃蟹的認識和採用史,使中國現有的漁業 史、飲業史、文化史、民俗史等得到了進一步的充實;使一般讀者獲得識蟹、詠蟹、食蟹的種種知識,並接受科學、文化、思想上的多重享受和啟發。

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