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謝河辣椒源產淋山河鎮謝河村新屋灣,是淋山河鎮聞名遐邇的地方特產,至今已有近百年的種植歷史,獨特的土壤質地和氣候條件,使得謝河辣椒色澤鮮艷,肉質鮮嫩,食之辣中帶甜,甜中夾辣,既開胃又養顏,是難得的佳肴食品。想辣它就辣,怕辣它不辣是謝河辣椒的形象寫照。
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