評論(0

豆腐乾柿椒炒麵

標籤: 暫無標籤

豆腐乾柿椒炒麵是一道素食。

1 豆腐乾柿椒炒麵 -簡介

豆腐乾柿椒炒麵豆腐乾柿椒炒麵

適合在大餐後用來清理胃腸道。用豆腐乾的五香味加上柿子椒的清甜味給麵條調出香而不膩的美味。 

2 豆腐乾柿椒炒麵 -材料

:五香豆腐乾150克,鮮中粗麵條300克,菜油2湯匙,醬油1湯匙,老抽1茶匙,青柿椒半個,紅柿椒半個,鹽1捏,芝麻油1/4茶匙,蔥1條

3 豆腐乾柿椒炒麵 -做法

1.將辣椒洗凈,去籽,切成細絲,放一捏鹽混勻。豆腐乾切成細絲。蔥洗凈切5厘米長的段。
2.湯鍋內裝大半鍋水,蓋上,置大火上燒。待水開時,將面放入,蓋上,煮開后加100毫升冷水。蓋上。又開時再加50毫升冷水,將鍋蓋揭開煮,約3分鐘,將麵條撈到冷開水盆里過水撈出瀝干。
3.在煮麵的同時,把炒鍋置中偏大火上,放入菜油燒至七成熱,下青椒紅椒,炒2分鐘。加豆乾,炒1分鐘。加麵條,炒2分鐘。加醬油老抽及芝麻油炒1分鐘。放蔥段鏟幾下就起鍋裝盤。


上一篇[沉積作用]    下一篇 [熏衣草]

相關評論

同義詞:暫無同義詞