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1 豬頭凍 -詳細介紹‍

原料

  豬頭、大青豆、花生米、水、香料包、醬油、鹽、薑片、雞精。

豬頭凍豬頭凍
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做法

  1、將豬頭切丁並洗凈待用;

  2、將大青豆和花生米在溫水中泡脹;花生米泡脹后將外皮剝掉待用;

  3、鍋中加水並將豬頭肉丁放入加溫,開鍋后將漂起的泡沫撇出,然後加入香料包,加入醬油、鹽、薑片、雞精等佐料蓋好加溫,等到熟制后(一般要30分鐘)將其冷卻一道美味誘人的菜肴也就好了。

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