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貴妃棗是產於羅江東南境的一種優質棗。因其細、脆、甜,非一般棗類能比,故名「貴妃棗」。具有極大的養身價值,今人則稱大棗為「果中之王」、「天然維生素丸」。

1 貴妃棗 -簡介

  羅江東南境,有山名寶鋒,峰巒迭起、層林疊翠,其壤甚宜種棗,所產細、脆、甜,非一般能比,名曰「貴妃棗」,聲名播於川中,引遠近客商來販,因其品高質優,雖價貴亦銷路不愁,大賣而家富,致當地農家群起紛種,已成規模。

2 貴妃棗 -命名

  唐天寶年間,貴妃兄楊國忠輔國而亂政,安史起兵致唐室危亂,明皇避亂蜀中,后兵士激憤,逼明皇誅貴妃及一族,乃有「馬嵬坡」之變,世人皆以為貴妃縊死,其實不然。兵士激變,逼明皇誅殺貴妃,然明皇愛其至深而不忍,有高力士獻計,擇一貌似之宮女代死,令貴妃素裝潛走。數日後,貴妃不意間入綿州羅江境,於一高處小憩,但見群山逶迤,松蒼柏翠,更有鳥鳴泉吟,清風送爽,頓感心曠神怡,問一樵夫曰:「此乃何地?可有廟觀?」樵夫答:「此羅江寶峰山,山中有廟觀,人間佛地也!」。貴妃經此變故,心性恬靜,即遣散隨從,扮居士入廟觀(余家庵,現名寶峰寺),晨鐘暮鼓而居。

  一日,貴妃對鏡梳妝,方覺花容失色、形銷骨立,不由悲從中來,忽憶囊中有貢棗一包,便取出食之,每日幾粒,惜棗如金。半月後,竟感神清氣爽、周體舒泰,昔日之貌重現。次年,其貢棗之核竟落地生根,長出棗樹,結出繁果,當地人食后,贊其甜脆益身,遂爭相引種,綿續至今。貴妃食棗重拾花容之事亦漸傳開,不知何人聞知此棗故事,以「貴妃」之名冠棗,由是得名。

3 貴妃棗 -形態

  果實呈長橢圓形,果皮光滑,成熟時成棗紅色,果汁較豐富,質地鬆脆,味濃甜,具有明顯香氣。

4 貴妃棗 -營養價值

  貴妃棗色澤鮮亮,汁多香濃,脆甜爽口,其鮮果含糖量為27.3%,果中含有豐富的碳水化合物、氨基酸及微量元素等,其藥用價值亦極高,能健胃養脾,生津潤肺,養顏益氣,為人體保健所必需;特別是它富含維C、維B、維E,常食可提高免疫力,促進細胞新陳代謝,有益於強身健體、延年益壽。自古有「一日三顆棗,百歲不顯老」之說,今人則稱大棗為「果中之王」、「天然維生素丸」。

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