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賓館,亦稱酒店,旅館。是能夠以夜為時間單位向客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施,按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說賓館是以它的建築物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。

1 賓館 -簡介

賓館酒店
賓館,亦稱酒店,旅館。能夠以夜為時間單位向客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施,按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說賓館是以它的建築物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。

賓館與汽車旅館的主要分別,是汽車旅館通常有獨立出入口連接房間,而賓館則一般要經過大門及大堂才可進入房間,亦比較豪華舒適。

2 賓館 -服務及設施

賓館房間的基本設備包括床、衣櫃、茶几、一般亦設有電話、電視、鬧鐘;並有雪櫃,內有各種飲料、酒類及小食,全部需收費,在結帳時繳付。房間亦備有電水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外,房內通常都設有獨立浴室,內有坐廁、浴缸及淋浴設備。較高級及先進的酒店,亦設有互聯網接駁服務,可能需額外收費。

3 賓館 -級別

賓館迪拜帆船酒店
酒店的價格及質素,通常由其提供的服務所決定。在20世紀末開始,由於全球旅客人數大幅上升,酒店的服務水準亦有不少改善,世界各國一般都以星級制,由一星至五星,把酒店劃分級別。用星的數量和設色表示旅遊飯店的等級。星級分為五個等級,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級(含白金五星級)。最低為一星級,最高為白金五星級。星級越高,表示旅遊飯店的檔次越高。世界是目前最好的酒店是迪拜帆船酒店。 迪拜帆船酒店(BurjAl-ArabHotel)位於阿拉伯聯合大公國第二大城市迪拜市,因為飯店設備實在太過高級,遠遠超過五星的標準,只好破例稱它做七星級。

4 賓館 -著名酒店

世界各國的著名酒店都透過其獨特傳統,舉行特別活動或重要人物入住而著名。例如德國波茨坦的Schloss Cecilienhof酒店,就因為在第二次世界大戰時,1945年邱吉爾,杜魯門及斯大林三位盟軍統帥舉行過波茨坦會議而馳名。其他酒店則可能由特別的菜式或飲品,如美國紐約市的華爾道夫酒店有Waldorf沙律;新加坡萊佛士酒店則發明了雞尾酒Singapore Sling。奧地利維也納的Hotel Sacher則是Sachertorte的發源地。

另一些酒店則透過流行文化進入大家的腦海,例如英國倫敦的麗斯酒店(Ritz Hotel)及紐約市的車路士酒店(Hotel Chelsea),則因歌曲詞中提及而聞名。兩家酒店本身亦有不少名人光顧。其他例子有加州的比華利山酒店(Beverly Hills Hotel)及Chateau Marmont酒店。

以豪華及獨特傳統而聞名的酒店還有香港尖沙咀的半島酒店,中環香港文華東方酒店,杜拜的Burj Al Arab亦以豪華馳名。

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