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1原料

1.赤豆100克,大米500克。
2.紅豆、大棗。
3.材料:紅豆適量+ 一點點的糯米,糯米也可不加,或者隨喜好加入其它的

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米都可以,只加紅豆最好喝。
調料:白糖、冰糖或桂花。

2做法

1.將除凈雜質的赤豆,用水洗凈放在鍋中,加水煮至六七成熟,再將大米倒入一起

其他赤豆粥圖片

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煮粥。
2.紅豆和大棗淘洗乾淨,放入慢燉鍋中;
加入冷水,水和紅豆的比例大約是3:1;
慢燉鍋燉約五六個小時即可。
3.取適量紅豆提前一晚浸泡好。
第二天煮的時候取出適量浸泡好的紅豆,洗凈,放入湯鍋,注入適量清水,大火煮開後轉小火,煮至豆子酥爛,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的時候加入調料調味即可。

3功能

可以健脾利濕,有減肥美容的功效。
利水,消腫,通乳作用。適用於水腫病,下肢濕氣,小便不利,大便稀薄,身體肥胖,產後乳汁不足等症。
益胃、補脾、清熱、去暑、解毒、利尿等功用。
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