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1 起司火鍋 -原料/調料

起司火鍋
起司火鍋

 
起司 2杯
餅乾、麵包 各適量
蔬菜串(青椒丁、紅蘿蔔丁) 適量
 

2 起司火鍋 -製作流程

 
(1)起司放入鍋中慢火或隔水加熱使之融化,隨後再取用其他食材,以竹叉串起再入鍋沾取起司食用。
(2)可選擇麵包棒、法國香蒜麵包,沾起司食用風味極佳。

起司口味極為豐富,可任選或自己加味,或加入巧克力成為巧克力風味的起士火鍋。
因起司加熱融化不易,須用慢火或採隔水加熱的方式使之融化。
可加1杯水均衡起司濃度。
因起司火鍋是以起司加熱沾食用,並無加熱致熟的功用,故請勿採用生食。
切記需多加攪拌以防沾鍋。

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