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車前子赤豆甜羹

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車前子赤豆甜羹是由赤小豆、車前子、糯米等食材製作而成的一道美食。

  車前子赤豆甜羹


  原料:赤小豆250克,車前子200克,糯米500克,冰糖


  製法:1.車前子洗凈,入鍋,加適量水煎取汁液,濾去雜質備用。


  2.車前子汁中放入赤小豆煮至半爛,再放入糯米,煮至糯米熟爛時加冰糖調勻至溶化即可。

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