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輪作所屬現代詞,指的是在同一塊田地上,有順序地在季節間或年間輪換種植不同的作物或複種組合的一種種植方式。

 

1 輪作 -正文

 
  沿革  中國早在西漢時就實行休閑輪作。北魏《齊民要術》中有「谷田必須歲易」、「麻欲得良田,不用故墟」、「凡谷田,綠豆、小豆底為上,麻、黍、故麻次之,蕪菁、大豆為下」等記載,已指出了作物輪作的必要性,並記述了當時的輪作順序。長期以來中國旱地多採用以禾穀類為主或禾穀類作物、經濟作物與豆類作物的輪換,或與綠肥作物的輪換,有的水稻田實行與旱作物輪換種植的水旱輪作。
  歐洲各國在 8世紀以前盛行一年麥類、一年休閑的二圃式輪作。中世紀后發展三圃式輪作,即把地分為3區,每區按照冬穀類-→春穀類-→休閑的順序輪換,3 區中每年有1區休閑、2區種冬、春穀類。由於畜牧業的發展,18世紀開始推行草田輪作。如英國的諾爾福克式輪作制(又稱四圃式輪作)把耕地分為4區,依次輪種紅三葉草、小麥(或黑麥)、飼用蕪菁或甜菜、二棱大麥(或加播紅三葉草),4年為一個輪作周期。以後多種形式的大田作物和豆科牧草(或豆科與禾本科牧草混播)輪作,逐漸在歐洲、美洲和澳大利亞等地准行。19世紀,J.von李比希提出植物礦質營養學說,認為需氮作物、需鉀作物和需鈣作物的輪換可均衡地利用土壤養分。20世紀前期,蘇聯Β.Р.威廉斯認為多年生豆科與禾本科牧草混播,具有恢復土壤團粒結構、提高土壤肥力的作用,因此一年生作物與多年生混播牧草輪換的草田輪作,既可保證作物和牧草產量,又可不斷恢復和提高地力。
  作用  合理的輪作有很高的生態效益和經濟效益:①有利於防治病、蟲、草害。作物的許多病害如煙草的黑脛病、蠶豆根腐病、甜菜褐斑病、西瓜蔓割病等都通過土壤侵染。如將感病的寄主作物與非寄主作物實行輪作,便可消滅或減少這種病菌在土壤中的數量,減輕病害。對為害作物根部的線蟲,輪種不感蟲的作物后,可使其在土壤中的蟲卵減少,減輕危害。合理的輪作也是綜合防除雜草的重要途徑,因不同作物栽培過程中所運用的不同農業措施,對田間雜草有不同的抑制和防除作用。如密植的穀類作物,封壟后對一些雜草有抑制作用;玉米、棉花等中耕作物,中耕時有滅草作用。一些伴生或寄生性雜草如小麥田間的燕麥草、豆科作物田間的菟絲子,輪作後由於失去了伴生作物或寄主,能被消滅或抑製為害。水旱輪作可在旱種的情況下抑制,並在淹水情況下使一些旱生型雜草喪失發芽能力。②有利於均衡地利用土壤養分。各種作物從土壤中吸收各種養分的數量和比例各不相同。如禾穀類作物對氮和硅的吸收量較多,而對鈣的吸收量較少;豆科作物吸收大量的鈣,而吸收硅的數量極少。因此兩類作物輪換種植,可保證土壤養分的均衡利用,避免其片面消耗。③改善土壤理化性狀,調節土壤肥力。穀類作物和多年生牧草有龐大根群,可疏鬆土壤、改善土壤結構;綠肥作物和油料作物,可直接增加土壤有機質來源。另外,輪種根系伸長深度不同的作物,深根作物可以利用由淺根作物溶脫而向下層移動的養分,並把深層土壤的養分吸收轉移上來,殘留在根系密集的耕作層。同時輪作可借根瘤菌的固氮作用,補充土壤氮素,如花生和大豆每畝可固氮6~8千克,多年生豆科牧草固氮的數量更多。水旱輪作還可改變土壤的生態環境,增加水田土壤的非毛管孔隙,提高氧化還原電位,有利土壤通氣和有機質分解,消除土壤中的有毒物質,防止土壤次生潛育化過程,並可促進土壤有益微生物的繁殖。
  分類  輪作因採用方式的不同,分為定區輪作與非定區輪作(即換茬輪作)。定區輪作通常規定輪作田區的數目與輪作周期的年數相等,有較嚴格的作物輪作順序,定時循環,同時進行時間和空間上(田地)的輪換。在中國多採用不定區的或換茬式輪作,即輪作中的作物組成、比例、輪換順序、輪作周期年數、輪作田區數和面積大小均有一定的靈活性。輪作的命名決定於該輪作中的主要作物構成,一般被命名的作物群應占輪作田區1/3 以上。常見的輪作有:禾穀類輪作、禾豆輪作、糧食和經濟作物輪作、水旱輪作、草田(或田草)輪作等。
  參考書目
 大久保隆弘著,巴恆修譯:《作物輪作技術與理論》,農業出版社,北京,1982。

 

2 輪作 -配圖

 

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