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中 文:   轉換酶
英 文:   transferase
拼 音:   zhuanhuanmei
說 明:   又名轉移酶。能催化兩分子間的某些基團轉換作用的酶的總稱。
例如轉氨酶能催化氨基的轉移。轉氨酶是人體代謝過程中必不可少的「催化劑」,主要存在於肝細胞內,當肝細胞發生炎症、壞死、中毒等,造成肝細胞受損時,轉氨酶便會釋放到血液里,使血清轉氨酶升高。其他臟器組織中也含有轉氨酶,當產生病變時也可伴有轉氨酶的升高。
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