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轉甲基酶亦稱為甲基轉移酶,已知有各種不同的轉甲基酶,以S-腺苷蛋氨酸、甜萊鹼和二甲基噻亭作為甲基的供體,把氨基、羥基、硫氫基甲基化。

1 轉甲基酶 -轉甲基酶

轉甲基酶 transmethylase,methyl trans-ferase 亦稱為甲基轉移酶,已知有各種不同的轉甲基酶,以S-腺苷蛋氨酸、甜萊鹼(betain)和二甲基噻亭(dimethylthetin)作為甲基的供體,把氨基、羥基、硫氫基(thiol)甲基化。結合在四氫葉酸上的活性C1單位的還原而生成甲基,通過5-甲基四氫葉酸轉甲基酶與同型半胱氨酸(homocysteine)被甲基化而生成蛋氨酸。這種酶是以鈷胺醯胺(cobami-de)作為輔酶的。


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