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農副食品加工業

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1農副食品加工業

指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的穀物磨製、飼料加工、植物油和製糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工,以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動。
2 飼料加工
指適用於農插、農戶飼養牲畜、家禽的飼料生產加工活動,包括寵物食品的生產。
包括:
一單一飼料加工、配合飼料加工、濃縮飼料加工、添加劑與混合飼料加工、精飼料及補
充料加工;
一寵物食品。
不包括:
一用水產品生產的飼料
4 製糖
指以甘蔗、甜菜為原料製作成品糖,以及以原糖或砂糖為原料精鍊加工各種精製糖的
生產活動。
包括:
一甘蔗制原糖:
一甘蔗成品糖,如白砂糖、綿白糖、赤砂糖(紅糖:
一甜菜成品糖,如白砂糖、綿白糖;
一加工糖,如冰片糖、冰糖、方糖、精製糖漿、精鍊砂糖等;
一桔水等製糖副產品。
不包括:
一以澱粉為原料生產的麥芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖漿等,列入1391(澱粉
及澱粉製品的製造);
一糖果製造,列入1421(糖果、巧克力製造:
6 肉製品及副產品加工
指主要以各種畜、禽肉為原料加了成熟肉製品,以及畜、禽副產品的加工活動。
包括:
一各種畜、禽肉類的熟製品:
一肉粉、肉鬆或肉類廢料的生產:
一腌、熏肉製品、干製品等的生產;
一豬油或其他食用動物油脂的提煉精製;
一腸衣、生皮、扯下的羊毛、絨毛等副產品;
一在同一企業內進行的畜、禽肉製品的罐裝加工活動。
不包括:
—專門企業進行的肉類、禽類罐頭製造,列入1451(肉、禽類罐頭製造)。
8 魚糜製品及水產品干腌制加工
指魚糜製品製造,以及水產品的干制、腌制等加工活動
包括:
一魚糜、魚香腸、魚丸、魚鬆、蝦片等:
一各種干制的魚、蝦、貝、海珍類:
一烤魚片、海蟄絲、魷魚絲、蝦皮等;
一海帶、紫菜等海藻類加工;
一魚類、海蟄類、藻類腌製品:
一糟醉水產品:
一水生動植物調味品製造。
不包括:
一魚肉、水產品類罐頭製造,列入1452(水產品罐頭製造
10 魚油提取及製品的製造
一粗煉、精鍊水生動物油脂:粗魚油、精魚油、粗魚肝油、海獸油脂。
12 蔬菜、水果和堅果加工
指用脫水、干制、冷藏、冷凍、腌制等方法,對蔬菜、水果、堅果的加工活動
包括:
一脫水蔬菜、醬腌菜等;
一蔬菜的凈菜加工
一馬鈴薯(土豆)粉、泥、薯條的製作:
一以各種水果、堅果為原料生產的乾果及果仁、果醬、堅果醬、果泥等;
一各種炒貨,如炒瓜子、炒花生等;
一同一企業進行的蔬菜、水果罐頭的加工活動。
不包括:
一獨立罐頭企業生產的蔬菜、水果、堅果罐頭,列入1453(蔬菜、水果罐頭製造
一蔬菜汁、水果汁,列入1533(果萊汁及果菜汁飲料製造)
一以水果、果皮等植物製作的蜜餞,列入1422(蜜餞製作)
一薯片的製作,列入1419(餅乾及其他焙烤食品製造)。
14 豆製品製造
指以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工製成食品的活動。
包括:
一豆腐、豆製品
一腐乳等。
16 其他未列明的農副食品加工
包括:
一其他未列明的農副食品加工。
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