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連續培養又叫開放培養,是相對分批培養或密閉培養而言的。是採用有效的措施讓微生物在某特定的環境中保持旺盛生長狀態的培養方法。 微生物在一定條件下,如果不斷補充營養物質和排除有害的代謝產物,理論上,微生物都可保持恆定的對數生長.通常採用兩種方式:(1)恆濁培養. (2)恆化培養。

1 連續培養 -簡介

連續培養.,具體地說,當微生物以單批培養的方式培養到指數期的後期時,一方面以一定速度連續流入新鮮培養基和通入無菌空氣,並立即攪拌均勻;另一方面,利用溢流的方式,以同樣的流速不斷流出培養物。於是容器內的培養物就可達到動態平衡,其中的微生物可長期在指數期的平衡生長狀態和衡定的生長速率上,於是形成了連續生長。   

2 連續培養 -方式

微生物在一定條件下,如果不斷補充營養物質和排除有害的代謝產物,理論上,微生物都可保持恆定的對數生長.通常採用兩種方式:(1)恆濁培養,當微生物在恆濁器中培養進入對數期時,不斷從外界加入新鮮培養基,而同時又流出培養物,用光電池信號控制濁度,以維持恆定的細胞密度.(2)恆化培養,微生物在恆化器中培養,通過控制恆化器中微生物生長所必需營養物的濃度,以保證微生物持續生長.連續培養應用於工業發酵中稱連續發酵,並已實際應用,例如,連續發酵法生產酒精,半連續發酵法生產丙酮、丁醇等.GOOGLE英文翻譯:The adoption of effective measures to allow micro-organisms in a particular environment to maintain strong growth of the state of training methods. Microorganism under certain conditions, if the continuous supply of nutrients and removal of harmful metabolites, in theory, micro-organisms can remain constant growth of the logarithm of . commonly used in two ways: (1) constant turbid culture, when the micro-organisms cultivated at constant turbidity device into the right number of periods, and constantly adding fresh medium from the outside world, while at the same time out of cultures, the battery light signal control turbidity, in order to maintain a constant cell density (2). chemostat cultivation of microorganisms in the chemostat culture, by controlling the growth of microorganisms in chemostat necessary for the concentration of nutrients in order to ensure sustained growth of microorganisms. used in industrial fermentation in continuous culture said the continuous fermentation, and has practical applications, for example, continuous production of fermentation alcohol, semi-continuous fermentation production of acetone, butanol, and so on.

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