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黃豆,含有人體所必需的氨基酸,可以有效地維護和促進人體機體的生長。

 

1 醋豆 -簡介

黃豆,含有人體所必需的氨基酸,可以有效地維護和促進人體機體的生長。

醋豆醋豆


食醋也是一種常見的保健食品,含有20餘種氨基酸和16種有機酸,可以降低血壓,防止動脈硬化。

用食醋浸泡黃豆,漬製成醋豆,是綜合了黃豆和醋兩種食物所含有的氨基酸等有效物質。食用醋豆對高血壓、便秘和心臟病等多種疾病有良好的療效,特別對癌細胞有特異的殺傷作用,有望成為療效高而副作用小的抗癌藥物被廣泛推行應用。

2 醋豆 -醋豆製作方法

醋豆的製作方法極為簡單,將當年的優質黃豆洗凈,待水瀝干後放入玻璃或陶瓷容器內,倒入優質食醋浸泡——黃豆和醋的數量根據容器大小自定。醋應將黃豆浸沒,並考慮黃豆吸入醋液膨脹而適當多些醋液。將容器密封,保存半年到一年。

醋豆取出即可食用,每天吃10—20粒即可。長久食用,能強身健體,預防癌症,延年益壽,是防癌珍品。


在韓國風靡的醋豆減肥法可以輕鬆減肥.而且醋豆方便製作,食用方便,最關鍵減肥效果棒!
步驟:
    1.準備一個空的密封瓶,洗好空干
    2.到超市買些黑豆洗乾淨,空干待用+一瓶白醋
    3.將洗好的黑豆放進密封瓶里(占瓶1/3)
    4.將白醋倒入裝有黑豆的密封瓶內(占瓶2/3),完全
      將黑豆淹沒
    5.將混合物放置數日,待黑豆發酵膨脹
    6.等黑豆完全膨脹后,每餐后吃10粒

醋豆減肥小原理:
    醋豆所含的磷脂及多種氨基酸,能促進皮膚細胞的新陳代謝,並有降低膽固醇,改善肝功能及延緩衰老的作用.它還能促使脂肪分解,達到減肥的目的,是風靡東南亞的減肥妙方.

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