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醪液,是指用發酵方法制酒所得出的液體。

  wort


  發酵后獲得的液體,其中包括發酵產品和發酵培養液以及一些中間產物。


  狹義的是指用發酵方法制酒所得出的液體,經過蒸餾等提純后可以得到酒或乙醇。


  醪液,一般是指發酵工業上原料經過發酵后剩下的廢渣或廢液。

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