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1 里水金絲蝦 -簡介

廣東一道特色小吃

這是清末民初里水的美食特產

 

2 里水金絲蝦 -資料

它產自水口羅濛峽一處水流驟急的八哥岩之下,因此岩有數以百計的八哥鳥棲息其間,排出大量鳥糞,成為金絲蝦的天然飼料。此蝦肉嫩而鮮美,呈金黃色,背正中有一條金絲纏至尾部而得名。

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